热空气由入口管以适宜的喷动速度从闪蒸干燥机底部进入搅拌粉碎干燥室，对物料产生强烈的剪切、吹浮、旋转作用，于是物料受到离心、剪切、碰撞、摩擦而被微粒化，强化了传质传热。今天小编要带大家来进一步了解闪蒸干燥机的开机与停止。
  开机：首先打开风扇，电机功率大而取星，三角转换启动，时间长了，所以要注意电流表指示，当电流下降前下一步操作，或者因为总线电流太大而且会失败。然后启动鼓风机，当电流开始混合，进料，关闭风扇和其他设备后下降。
  进料：首先打开压缩空气阀并打开脉冲电源开关，打开蒸汽阀，控制进口温度到合适的范围，然后打开变频器启动按钮，打开变频器进料器，然后继续加入料斗进入烘焙材料可以。在干燥过程中材料应始终注意进口和混合室温度说明，进口温度和蒸汽管网压力，应始终在适当的范围内调整。混合室的温度与材料的湿重和干重以及进料速率有关。还需要调节进料速率以将混合室的温度保持在指定范围内。在干燥过程中，应经常注意风扇出料口应正常，如果物料停止，应用木锤敲击物料落下，如果没有出料，则应关闭，打开风扇将砸到下面。
  停止：闪蒸干燥机干燥物料结束后，应关闭进料，关闭蒸汽，使机器空气吹出约10分钟，吹机超过预期，机器温度下降前停止，停止闪蒸干燥机反向方向可以做到。关机后，应在离开前清洁疏水阀中的物料。