脱水后的产品会随着热气流的上升而上升，并且这个分级环也会将大颗粒处理下来，而小颗粒就会从环中心排出机器的外面，并且通过旋风分离器还有除尘器回收，还有一些大块的会在受离心力的作用下甩向器壁，也会重新落到底部，这主要是该干燥机的基本配置有所不同。

  马铃薯蛋白闪蒸干燥机基本配置：

  1、进风采用双风道切向进风，保证进风动态平衡，避免积料。设有水夹套，杜绝热敏性物料的焦化、变色，主塔设置旋流片有效控制成品终水份和细度。

  2、干燥气流进入干燥室底部，产生强烈的旋转气流，对器壁上的物料产生强烈的冲刷带出作用，消除粘壁现象。出料采用关风机出料，防止收集系统积料。

  3、本系统负压操作，抑制跑、冒、滴、漏，设置排污口便于清理。该机配备了螺旋加料器，使物料能均匀、定量、连续、稳定的加入干燥机内。

  4、干燥机的关键部件易更换，关键控制参数可调，以调整物料停留时间，适应多品种物料的干燥需要。

  马铃薯蛋白闪蒸干燥机优点：

  首先根据其工作性质，它是属于气流型的干燥，所以其能耗是很高的。其次因为其物料在干燥机中进行高速运动时，会对设备的磨损非常严重，这样也会降低设备的寿命。而在其后期除尘的过程中，其前期风机的设备投资也是很大的。