闪蒸干燥机有三种类型，负压、正压、正负压。湿物料含有一定水份的热交换与热空气干燥管干燥物料的目的。广泛应用于需要快速干燥和热敏感的粉末或薄片材料，如淀粉、田野蛋白粉、米糠、碳酸钙、硅藻土、树脂、油漆、葡萄糖、锯末、氧化铁、氢氧化铝和残像滤饼不轻工业太多粉、化工和食品等。
　　
　　马铃薯蛋白闪蒸干燥机原理：
　　
　　1。从进气管的热空气从干燥机底部合适的喷涂速度进入搅拌崩溃闪蒸干燥室，创建强截，漂浮，旋转动作的材料，和材料受到离心、切割、碰撞、摩擦、谷物、强化传质和传热。
　　
　　2。干燥机底部，大湿粮将机械破搅拌机的功能下，材料所含水分低、粒径小会随着旋转的气流上升，在上升过程中进一步干燥。
　　
　　特点：
　　
　　1，物料受到离心力、剪切力，撞击和摩擦，颗粒很小，呈高度分散状态。
　　
　　2。同时，气固间的相对速度较大，它的质量和热量传输的优势。使该机高输出。
　　
　　3。热空气进入干燥机底部，产生强烈的旋涡气流。它会产生强烈的冲刷消除粘壁现象。
　　
　　4。在干燥机底部高温区，热敏性物料不与热表面接触。它解决了焦化变色问题热敏感材料。
　　
　　5。因为高循环速度和物料停留时间短闪蒸干燥室，效率高和小设备大生产得到。
　　
　　6。涡片在闪蒸干燥室。它可以控制在^低水平，材料的水分。
　　
　　7。马铃薯在闪蒸干燥机室部分可以控制出口物料的粒度及温度。