经加热（或除湿）的空气以适宜的喷动速度从干燥机底部进入搅拌破碎干燥室，对物料产生强烈的剪切、吹浮、旋转作用，于是物料受到离心、剪切、碰撞、磨擦而被微粒化，形成较大的比表面积，强化传质传热。细化的颗粒被旋转气流夹带上升，在上升过程中进一步干燥，并被分级。XSG系列旋转闪蒸干燥机的脱水要求较低的气流，因此比喷雾干燥技术更节能。它可以处理更高的入口含水量比标准的闪光干燥器，这，这意味着有没有必要的外部循环使用其他干燥器，以获得所需的产品特性。脱水单元已经使用近两年，证明易于维护和可靠的在这段时间。
　　
　　一个XSG系列旋转闪蒸干燥机，其本质上是粘性或胶状，粘贴或滤饼。双步过程涉及到解体的材料和干燥的解体。根据物料的性质，传统的臂设计可用于结晶，非粘性材料的特别设计的旋转旋转设计粉碎机可用于处理粘性和胶凝材料。粉碎后的物料带与热干燥介质的接触，使粒子也动传达它分离旋流器或袋式过滤器。设备的建造材料取决于产品的干燥。该系统的优点是，它可以在高温下操作的非敏感产品。